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2012新蒜真的让蒜农不再心酸

中国农林网报道 | 时间:2012-06-28 | 来源: 未知 | (热度: )

6月19日,国内最大的白蒜产区之一江苏邳州市召开2012中国大蒜年会暨邳州农业产业推介会。6月21日邳州6厘米杂交蒜4.60-4.70/斤,6厘米白蒜5.00-5.10/斤。这个价格在去年是想都不敢想的,然而蒜农们却并不着急卖。去年新蒜上市时,每斤只有六、七毛钱,当时是蒜农求着蒜商来买,今年全国大蒜5月下旬以来,价格持续快速上涨,一天一涨价,根本不愁卖。这个涨幅历史以来是最快的一年,从一块开始起步现在涨到4块以上,再到5块,可以说是300%的涨幅。

        今年大蒜价格走高的主因是气候因素造成的减产与种植面积下降。2011-2012年度,全国大蒜种植面积比上一年度减少8-10%。去年大蒜种植季节,雨水过大,土地肥料流失,影响了蒜苗生长,今年春季低温天气较长,春末大蒜膨胀期又是持续高温,大蒜平均亩产量较去年减少600-800斤。据了解,河南平均亩产减产40%左右,山东平均亩产减产30%左右,2012-2013年度产量同比减少40%以上,并且蒜的品质下降。例如全国大蒜主产区金乡县,种植面积由去年的72.8万亩下降到了70.6万亩,今年大蒜总产量由去年的76.4万吨左右下降到了53.4万吨,降幅达到30%。今年金乡蒜的个头,直径达到6厘米的仅占到5%,大多数都在5厘米以下,而往年6厘米以上的能占到30%左右。金乡今年的平均亩产为757公斤,比去年的1050公斤减少了将近28%

        产量的大小年是农产品价格升降参考的一条“规律”,但是由于缺少全国性的大蒜信息平台,权威信息渠道不畅通,导致农民跟风种植、蒜商盲目炒作。大蒜2010年8元/斤——2011年6毛/斤——2012年5元/斤,这个价格变化幅度就连专业分析师都觉得悬殊太大,蒜农、蒜商对大蒜行情就更是越来越看不懂,越来越把握不了了。大蒜素有白老虎之称,它的价格变动难以掌握,时而暴利,时而巨亏。未来的大蒜行情将如何演绎,现在还不得而知。价格走高,蒜农惜售,蒜商观望,出口预期,风投资金等等各个角色都将影响未来大蒜的价格走势5元/斤之后会是多少?更远一些,2013年大蒜行情怎样?真的比股票还难预测。小小一头蒜牵动多少人的神经,带动多少产业的发展。这个产业链最底层的蒜农是受影响最大的。2010年价高,但收益并不最高,因为大蒜涨到8元/斤的时候,一半以上的蒜已经低价时卖掉了。去年丰产但不丰收,大蒜价格低至6毛/斤,蒜农血本无归,每亩赔2000元左右。今年减产但丰收,新蒜一上市价格即涨幅快,蒜农除去种植成本每亩收益在3000——4000元左右。2012年新蒜真的让蒜农不再心酸。

2012新蒜真的让蒜农不再心酸

(责任编辑:中国农林网)
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